La polinización de manzanas en Maoxian tiene que ser completada dentro de cinco días para que los árboles den su fruto, por lo que cada año miles de aldeanos llegan para cumplir la ardua tarea de polinizar meticulosamente cada flor a mano, de acuerdo a Dave Goulson de ChinaDialogue , una organización no lucrativa independiente con oficinas en Londres y Pekín. El uso de palos de polinización caseras hechos de plumas de pollo y filtros de cigarrillos que se abastecen de polen de botellas de plástico.
Una sola persona puede polinizar 5 a 10 árboles en un día. Los niños también participan trepando los árboles para llegar a las ramas más altas.
La población de Maoxian es de alrededor de 91.200 personas, con una zona de cultivo de 6.437 hectáreas aproximadamente tres veces el tamaño de la isla de Manhattan, Nueva York.
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