1 jul. 2008

ESTAMOS EN JULIO

El tiempo pasa que echa leches, ya estamos en julio, hemos pasado el ecuador del año y parecía que fue ayer cuando escribí el de junio.
Pero bueno, vamos al grano. Ya llevamos varios días de verano y yo diría que se van cumpliendo las témporas. Los días previos al cambio de estación (las témporas) los vientos predominantes han sido de Sur y Este luego, según las reglas de los vientos: Sur es calor y Este es tiempo seco. Aunque en el interior de la región será más bochornoso y con abundantes tormentas.
Haber si se cumple:
Este mes es propicio para hacer excursiones y conocer Cantabria. Visitar sus pueblos, parajes, bosques, … y disfrutar de nuestra variada y rica gastronomía. Ya se que también hay que ir a la playa, pero como la climatología es tan cambiante, seguro que habrá días que no hará para playa y que los podemos aprovechar para visitar nuestra región.
Seguro que todavía tenéis muchos lugares por descubrir. Yo no paro de viajar por Cantabria y cada vez descubro sitios nuevos que me siguen sorprendiendo.
Como comprobaréis más abajo, este mes es pródigo en fiestas y os aseguro que algunas son muy bonitas.
En este mes:
- Día 1: El sol salió a las 4:48 horas y se puso a las 19:49.- Día 31: Saldrá el sol a las 5:11 horas y se pondrá a las 19:30 horas.
- Día 3 luna nueva en Cáncer, el 10 creciente en Libra, el 18 llena en Capricornio y el 26 menguante en Tauro.

Pasemos a esos pedacitos de sabiduría popular que son los refranes de este mes:
- Si llueve por Santa Ana, llueve un mes y una semana.
- En julio, beber y sudar, y el fresco ni merece buscar.
- En julio, ¿dónde anda el mozo? En la acequia o en el pozo.
- Que te bendiga julio, si mayo no pudo.
- Dice el labrador al trigo: para julio te espero, amigo.
- Lluvia por Santa Margarita, más que dar, quita.
- Si en julio vienen solanos se va el fruto de las manos.
- Julio caliente, quema al más valiente.
- En julio es mi trigo y en agosto el de mi amigo.
- Julio triguero, septiembre uvero.
- Por la Magdalena, recoge tu higuera.
- Por Santiago, el buen nabo debe estar sembrado.
- De la Virgen de julio a la Virgen de agosto, la sardina está en sazón.

- Algunas de las fiestas de este mes en Cantabria:
Fiestas de Cueto 2008 en Santander del 28 de Junio al 6 de Julio, Santander.
Los Remedios en Ongayo en Suances 2 de Julio, Suances.
Santa en Isabel en Villafufre 2 de Julio, Villafufre.
Coso Blanco 2008 en Castro Urdiales 4 de Julio, Castro Urdiales.
Festival Mangosta Folk en Castañeda 4 de Julio, Castañeda.
Verbena del Mantón en Ramales de la Victoria 6 de Julio, Ramales de la Victoria.
Concurso de ganado en Agüero en Marina de Cudeyo 10 de Julio, Marina de Cudeyo.
San Cristóbal en Las Presillas en Puente Riesgo 10 de Julio, Puente Viesgo.
San Benito en Barcenaciones en Reocín 11 de Julio, Reocín.
Santo Cristo del Amparo en Comillas 15 de Julio, Comillas.
San Elías en Soña en Polanco 15 de Julio, Polanco.
Fiestas del Carmen, 16 de Julio, en Revilla de Camargo Camargo, Colindres, Noja, San Vicente de la Barquera, Suances.
Fiesta de la Olla Ferroviaria en Valdeolea 16 de Julio, Valdeolea.
Segundo Mercadillo Medieval del Verano 2008 en Liérganes el 19 al 20 de Julio, Liérganes.
La Magdalena, 22 de Julio, en Puente Viesgo, Ribamontán al Monte, Ruente.
Santiago, 25 de Julio, en Cartes, Colindres, Hazas de Cesto, Marina de Cudeyo,Medio Cudeyo, Polanco, Rasines, Santander, Suances.
Santa Ana, 26 de julio, en Anievas, Castro Urdiales, Corvera de Toranzo, Ribamontán al Monte.
San Pantaleón, 27 de Julio, en Cartes, Corvera de Toranzo, Liérganes, Ribamontán al Mar.
Día de la Constitución de Cantabria en Reocín 28 de Julio, Reocín.
Día de la Sidra en Escalante 30 de Julio, Escalante.
San Ignacio en Cabrojo en Cabezón de la Sal 31 de Julio, Cabezón de la Sal.

- Labores del campo:
Siembra de escarola, puerro. Berza, repollo y coliflor.
Escardar patatas y maizales.

- Labores en jardinería:
Sembrar claveles, gladiolos y violetas.

- Verduras y frutas de temporada en julio:
Este apartado debe entenderse únicamente a efectos orientativos.
También hay que tener en cuenta la importación; cada vez más importamos alimentos de países como Argentina, Brasil, Chile, países africanos donde las estaciones son diferentes... (Cuando aquí es verano, su estación es la de invierno y viceversa).
En verano tenemos buenas lechugas, pepinos, tomates... Con el calor la sandía y melón están en su mejor momento, hidratantes y con propiedades para combatir el riesgo de deshidratación. También vamos teniendo acceso a los higos y nuevamente a la prodigiosa uva. La naturaleza es sabia y durante el verano nos proporciona frutas y hortalizas muy ricas en agua y en antioxidantes que nos ayudan a luchar contra el envejecimiento y son aliados contra determinadas enfermedades como el cáncer.

Mes a mes: Tabla de Julio
Lista Verdulería
Lista Frutería
Acelgas
Berenjenas
Calabaza
Calabacines
Cebollas
Judías verdes
Lechugas .. especialmente "cogollos"
Pepinos ... ideal por su alto contenido en agua
Pimientos verdes
Puerros
Remolacha
Tomates
Zanahorias
Aguacate
Ciruelas
Higos
Kiwi
Manzana
Melocotón
Melón
Nectarina
Pera amarilla y de San Juan-
Piña
Plátano
Sandía
Uvas
Pescados en su mejor momento: anchoa, boquerón, sardina y bonito.

Para saber lo que ocurrió un día de julio en la Historia acudid a esta página:
http://www.elalmanaque.com/Efemerides/Julio/julio.htm
¡QUE TENGÁIS UN BUEN MES ¡

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