20 y 21 de octubre de 2012
Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega
SÁBADO, 20 DE OCTUBRE
10:00 Apertura de la Feria.
10:45 Inauguración oficial de la Feria por las autoridades.
11:00 Presentación de las Jornadas apícolas.
11:15 SISTEMAS DE CALIDAD DIFERENCIADA PARA LA MIEL EN CANTABRIA
Ponente: D. MANUEL LAÍNZ FERNÁNDEZ FONTECHA
Jefe de la Unidad de Apoyo Técnico de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA).
12:30 PROBLEMAS SANITARIOS Y MODOS DE ACTUACIÓN EN EL NORTE DE LA PENÍNSULA IBÉRICA.
Ponente: D. CARLOS MARÍN BARCAIZTEGUI
Veterinario de la Federación de Asociaciones de Apicultores del Principado de Asturias (FAPI) y de la Agrupación de Defensa Sanitaria Apicultores I de Asturias.
Jornada de tarde
16:00 SELECCIÓN DE ABEJAS TOLERANTES A VARROA.
Ponente: D. JOSÉ LUÍS RODRÍGUEZ BASAGOITI
Apicultor profesional del País Vasco y Presidente de la Asociación de Apicultores BAMEPE (Vizcaya).
17:30 IV ENCUENTRO DE ASOCIACIONES DE APICULTORES DE LA CORNISA CANTÁBRICA.
Presentación de las líneas de actuación y proyectos de la recién creada Confederación en Defensa de la Abeja en la Cornisa Cantábrica.
A continuación mesa redonda sobre los problemas que tiene la apicultura en esta área y sus posibles soluciones.
20:30 Cierre de las instalaciones Feriales.
DOMINGO, 21 DE OCTUBRE
10:05 Concurso de postres con miel. Con sus dos categorías, postres creativos y tradicionales. Recepción de postres hasta las 11:30 h.
11:00 POLINIZACIÓN DE CULTIVOS CON ABEJAS.
Ponente: D. MANUEL ÁNGEL ROSADO
Biólogo del Jardín botánico de Gijón.
12:00 TALLER: LA MIEL Y EL POLEN EN LA COCINA.
Ponente: D. FLORENCIO BUEYES SÄNCHEZ
Cocinero. Presidente de Cocineros de Cantabria, Jefe de Cocina de Cantur.
13:30 Entrega de premios de los Concursos.
15:00 Clausura de la Feria.
ACTIVIDADES GENERALES DE LA FERIA
• Ciclo de Conferencias Técnicas.
• Demostración y presentación de maquinaria y productos novedosos.
• Concurso de dibujo “El mundo de las abejas”. Taller de velas.
• Concurso de postres con miel con dos categorías, postres creativos y tradicionales.
• Degustación de mieles y de los postres presentados al concurso.
• El rincón del apicultor. Espacio para mostrar inventos, ideas, etc.
• Muestra etnográfica sobre apicultura.
• Exposición fotográfica.
La Feria y todas las actividades se desarrollarán en las instalaciones del Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega y permanecerá abierta ininterrumpidamente durante los horarios que figuran en el Programa Oficial.
Más información: Cesar 609481528 y Carlos 686764773
E-mail: faacantabria@gmail.com
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